四季の食材が活きた軽やかなフレンチ
A healthy French restaurant using seasonal Japanese ingredients.
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食 材|Domestic
生産者の顔が見える、
愛情に満ちた国産食材
Using domestic ingredients made with love.
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季 節|Seasonal
旬の食材を通じ、
五感で四季を感じていただく
Taste the beauty of the four seasons with all five senses.
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調 和|Harmonious
素材の持ち味を活かす、
生き生きとした一皿
A lively dish that brings out the natural flavors of the ingredients.
Koichi Takano / 高野 晃一
1985年、東京・表参道に創業。
表参道交差点の裏路地に店を構える小さなブラッセリーです。
『野菜』の持つ日本の季節感と素材力を大切にし、一皿一皿を通じて四季を感じていただける料理と温かな店内作りを心掛けています。
本日も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
Brasserie TOURS
3-5-19, Kitaaoyama, Minato-ku, Tokyo
〒107-0061
TEL |050-3201-6345